東成瀬村名物? 「でっち」 東成瀬村の嗜好品「でっち」。 餅米と小豆で作るというこのお菓子を食しました。 思ったほど甘くなく、何個も手が伸びました。 先日、全国放送のテレビ番組で「豆腐カステラ」が紹介されていましたが、こちらのほうをおススメしたいですね。 ただ、商品化はされていないようです。 「納豆汁」も売り出されてきているようですし、どんどん秋田特有の食文化を発信してもらいたいなー。 この自然環境が生み出す食べ物は、自慢できると思います。 作成者:齋藤(智) 2009年3月9日(月)