東成瀬村の嗜好品「でっち」。

餅米と小豆で作るというこのお菓子を食しました。

思ったほど甘くなく、何個も手が伸びました。

先日、全国放送のテレビ番組で「豆腐カステラ」が紹介されていましたが、こちらのほうをおススメしたいですね。

ただ、商品化はされていないようです。

「納豆汁」も売り出されてきているようですし、どんどん秋田特有の食文化を発信してもらいたいなー。

この自然環境が生み出す食べ物は、自慢できると思います。

作成者：齋藤（智）　　　2009年3月9日（月）